#IET资讯#【实验室培育的肉类和昆虫蛋白对年轻人更具吸引力】
雷丁大学的一项调查显示，与老年人相比，较年轻的年龄组更容易接受吃实验室培育的肉或昆虫的想法。
雷丁大学的研究人员采访了 18 个国家/地区的 23,000 名消费者，并询问他们对实验室种植的食物（也称为细胞农业）和食用昆虫的看法。调查显示，年轻人最愿意食用这些产品，18 至 24 岁的年轻人中约有一半表示他们很乐意吃实验室培育的食物，44 岁以下受访者也不太可能完全拒绝吃昆虫的想法。2019 年的一项研究发现，相对于传统的养牛，实验室培育的肉类可使用可再生能源来生产而更环保。
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#IET资讯#【科学家冷冻珊瑚以帮助澳大利亚的大堡礁复原】
据路透社报道，澳大利亚研究人员已经成功地试验出一种冷冻保存珊瑚幼虫的新方法，并首次采用比目前的更便宜、更高效的新型轻质“cryomesh”， 这项技术最终可能有助受气候变化威胁的珊瑚礁焕发生机。。
据统计数据显示，尽管珊瑚礁仅占海底的0.2%，但它们支持着至少25%的海洋物种，并支撑着100多个国家4.5亿人的安全、海岸保护、福祉、粮食和经济安全。然而，珊瑚礁非常容易受到温度变化和污染的影响。在过去七年中，大堡礁经历了四次白化事件，其中包括拉尼娜现象期间的首次白化，这通常会带来较低的温度。目前，估计有200多种珊瑚物种面临灭绝的危险。“我们拥有的这项新技术将使我们能够以实际有助于支持某些水产养殖和恢复干预措施的规模来做到这一点，”澳大利亚Taronga Conservation Society 的Jonathan Daly说。
#IET资讯#【无人机使用轻型传感器预测下一次火山喷发】
美因茨约翰内斯古腾堡大学 JGU的一组研究人员成功研发了配备超轻型传感器系统的小型无人机，其重量不到 900 克，可以步行运送到火山遗址，用来监测火山并预测下次喷发时间。
火山释放的主要气体是水蒸气、二氧化碳和二氧化硫。分析这些气体是获取有关火山系统和正在进行的岩浆过程信息的最佳方法之一。二氧化碳水平与二氧化硫水平的比率甚至可以揭示即将爆发的可能性。但检测气体成分的连续时间序列的实际方面是一项重大挑战。通过攀登火山直接进行人工采样既费力又费时，如果突然喷发，可能会很危险。受风向的变化影响，固定式监测设备通常无法记录有关气体成分的代表性数据。虽然无人机已被用于分析火山活动地点，但由于重量大，将它们运送到作业地点需要大量费用。但现在有了新研发的小型及易于运输的无人机则可以解决以上问题，可以到达难以进入的火山遗址并进行实地实时监察。
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#IET资讯#【“毅力号”火星探测器捕捉到的火星尘暴声音】
据发表在《自然·通讯》( Nature Communications ) 的一项新研究，美国国家航空航天局(NASA）发布了一段10秒的史无前例的录音，可以听到18米（390英尺）的旋风将数百个尘埃颗粒推向火星探测器的声音。当尘暴以每小时25英里的风速经过它时，“毅力号”火星探测器恰好打开了麦克风。根据研究小组的说法，火星上的尘暴听起来与地球上发生的类似，但由于火星稀薄的大气层使得声音更柔和，风力更小，因此更安静。
听火星“尘暴”的声音请点击：https://eandt.theiet.org/media/20223/pia25657.mp3
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